Когда объём желудка — с банан, именно порядок приёма пищи решает, теряете вы жир или мышцы.
Если объём — 150 мл и вы заполняете его рисом, для белка места не остаётся. За месяцы такая схема даёт снижение веса частично за счёт мышц — а это снижает скорость обмена и делает возврат веса гораздо вероятнее.
60–80 г белка в день для большинства пациентов и больше — для мужчин и тех, кто тренируется. Набрать это маленькими порциями можно, только осознанно планируя: яйца, рыба, курица, йогурт, творог и добавки в первое время.
Мышцы — крупнейший потребитель глюкозы в организме и главный фактор обмена в покое. Пациенты, сочетающие белок с силовыми тренировками, к трём годам удерживают больше сброшенного веса, чем те, кто только соблюдает диету.
Белок первым в каждом приёме пищи, никакого питья за 30 минут до и после еды, никаких перекусов между приёмами, а протеиновый коктейль — только когда обычная еда невозможна, а не как постоянная замена.
Нет. Большинство пациентов к третьему месяцу переходят на белок из обычной еды и пьют коктейли лишь изредка.