Istanbul
Guide de la ville pour nos patients

Istanbul

Deux continents, trois empires et 8 500 ans d'histoire — à quelques minutes de votre rendez-vous.

2Continents
8 500Ans d'histoire
3Empires
16 MHabitants
Istanbul historique

Là où trois empires ont laissé leur marque

Sainte-Sophie20 min de la clinique

Sainte-Sophie

Achevée en 537 comme la plus grande cathédrale du monde, puis mosquée impériale, musée, et de nouveau mosquée. Sa coupole de 31 mètres semblait flotter au-dessus de la nef — une prouesse qui a transformé l'architecture pendant mille ans. Placez-vous dessous une fois et vous comprendrez pourquoi Istanbul valait qu'on la gouverne.

Palais de TopkapıPrévoir 2 à 3 heures

Palais de Topkapı

Résidence des sultans ottomans pendant près de 400 ans : cours plantées de platanes, chambres carrelées du Harem, Trésor et son diamant du Cuilleron de 86 carats, et une terrasse où le Bosphore, la Corne d'Or et la mer de Marmara se rejoignent d'un seul regard.

Mosquée BleueÀ cinq minutes de Sainte-Sophie

Mosquée Bleue

Vingt mille carreaux d'İznik peints à la main donnent à la mosquée du Sultan Ahmet son nom et sa lumière. L'entrée est libre, les visites s'interrompent aux cinq prières, et épaules, genoux et cheveux se couvrent — des foulards sont fournis à l'entrée.

Tour de GalataRuelles pentues alentour

Tour de Galata

Une tour de guet génoise de 1348 avec un balcon à 360 degrés sur la vieille ville, la Corne d'Or et le détroit. Il y a un ascenseur, mais les ruelles autour sont raides — bon à savoir après une chirurgie abdominale ou des jambes.

Le Bosphore

La demi-journée la plus simple pendant la convalescence

Tour de LéandreVisite au coucher du soleil

Tour de Léandre

Une petite tour sur un îlot face à la rive asiatique, reconstruite bien des fois depuis 408 av. J.-C. et enveloppée de la légende d'une princesse et d'une prophétie. C'est aujourd'hui un café offrant la plus belle place au coucher du soleil — à cinq minutes de bateau d'Üsküdar.

Grand BazarÀ éviter les premiers jours

Grand Bazar

Quatre mille boutiques sous soixante rues couvertes, en activité depuis 1461. Merveilleux et bondé — nous conseillons d'attendre le retrait des pansements et d'y aller un matin de semaine plutôt qu'un samedi.

Cuisine turque

Que manger pendant votre séjour

Après une pose d'implant ou de couronne, nous recommandons des plats tièdes et moelleux les premiers jours — la cuisine turque en regorge.

Meze

Meze

Des dizaines de petites assiettes froides — aubergine fumée, yaourt à l'ail, fèves, feuilles de vigne farcies. Doux, léger, et le premier repas le plus sûr après un traitement.

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası

Soupe de lentilles corail avec un filet de citron. Chaude, onctueuse, sans mastication — tous les restaurants de la ville la font.

Manti

Manti

Minuscules raviolis à l'agneau sous un yaourt à l'ail et du beurre fondu. Assez petits pour être avalés presque entiers.

Menemen

Menemen

Œufs mijotés à la tomate, au poivron et au fromage blanc. Le petit-déjeuner turc classique et ce qui passe le plus facilement le deuxième jour.

İskender

İskender

Döner finement tranché sur pain grillé, beurre de tomate et yaourt. Demandez-le bien imbibé : il ne demande presque aucune mastication.

Balık ekmek

Balık ekmek

Poisson grillé dans du pain, mangé debout à Eminönü, les ferries dans le dos. Commandez-le sans arêtes.

Künefe

Künefe

Pâte filée et fromage filant dans du sirop, servi chaud. Sucré, fondant et à lui seul une raison de faire le déplacement.

Sütlaç

Sütlaç

Riz au lait cuit au four, à la surface caramélisée. Froid, apaisant, et une bonne idée le soir qui suit l'opération.

Simit & çay

Simit & çay

Anneau de pain au sésame avec un thé noir servi dans un verre tulipe. Deux livres, à tous les coins de rue, à toute heure.

Turkish coffee

Turkish coffee

Épais, non filtré, servi avec un verre d'eau et un loukoum. Attendez 48 heures après une extraction avant d'en commander un.

Istanbul le jour

Entre deux rendez-vous

Ferry du Bosphore90 minutes

Ferry du Bosphore

La visite la moins chère de la ville. Embarquez à Eminönü, installez-vous sur le pont supérieur avec un thé et regardez défiler palais, maisons de bois et deux continents.

Grand Bazar et Marché aux épicesFermé le dimanche

Grand Bazar et Marché aux épices

4 000 boutiques sous un même toit depuis 1461. Venez pour les plafonds et le thé autant que pour les tapis. Le marchandage est attendu et bon enfant.

Galata et Karaköy20 min de la clinique

Galata et Karaköy

Ruelles pentues, cafés de spécialité, boutiques de créateurs et la tour au sommet. Le quartier le plus agréable à parcourir à pied si vous n'avez qu'un après-midi.

Tour de Léandre et ÜsküdarCourt trajet en bateau

Tour de Léandre et Üsküdar

Passez sur la rive asiatique pour un Istanbul plus calme et plus local — jardins de thé, bancs face à la mer et la plus belle vue sur la vieille ville.

Istanbul après la nuit tombée

Quand la ville change d'équipe

Dîner sur les toitsDès le coucher du soleil

Dîner sur les toits

Les toits de Karaköy et Beyoğlu donnent droit sur la vieille ville. Réservez le premier service et regardez les mosquées s'illuminer une à une.

Le Bosphore de nuitTous les soirs

Le Bosphore de nuit

La même ligne de ferry après la tombée du jour, ponts éclairés et eau noire. Plus calme, plus frais et bien plus photogénique.

Sultanahmet illuminéGratuit · après le crépuscule

Sultanahmet illuminé

Sainte-Sophie et la Mosquée bleue sous les projecteurs, presque sans foule après 21 h. Dix minutes à pied entre les deux.

Soirée meyhaneJusque tard

Soirée meyhane

Meze, rakı et musique fasıl en direct à Asmalımescit ou Kadıköy. Commandez lentement : un dîner en meyhane est fait pour durer trois heures.

Votre coordinatrice réserve tables, ferries et transferts — demandez simplement sur WhatsApp.

Bon à savoir

Conseils pratiques pour votre séjour

Deux aéroports

Aéroport d'Istanbul (IST) côté européen et Sabiha Gökçen (SAW) côté asiatique. Nous organisons le transfert depuis les deux — envoyez-nous simplement vos horaires de vol.

Meilleure période

Avril–juin et septembre–novembre : doux, sec et confortable pour la convalescence. Juillet–août est chaud ; les hivers sont frais, calmes et moins chers côté hôtels.

Argent et cartes

La monnaie est la livre turque. Les cartes sont acceptées presque partout ; gardez un peu d'espèces pour le bazar, les ferries et le thé de rue.

Langue

La langue locale est le turc, mais nos coordinatrices parlent anglais, allemand, français, italien, russe et roumain — et un traducteur vous accompagne à chaque rendez-vous.

Où nous sommes

Şişli Plaza, derrière le centre commercial Cevahir à Şişli — central, sur la ligne de métro, à 15–40 minutes de la plupart des hôtels.

Après le traitement

Pour la plupart des patients couronnes et facettes, une visite le jour même ne pose pas de problème. Après une pose d'implant, nous conseillons une première journée calme — un ferry sur le Bosphore plutôt que le bazar.

Soins et voyage ensemble

Planifiez votre traitement et votre séjour en un seul voyage

Des forfaits tout compris à partir de 299 €, une coordinatrice qui parle votre langue pendant un an — et une ville qui vaut le vol. Donnez-nous vos dates et nous construirons le plan autour.